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Info locale

Tours réalise un sandwich aux rillettes de plus de 74 mètres !

18 novembre 2019 à 07h20 Par Etienne Escuer
Image d'illustration. Des rillettes aux Halles de Tours.
Crédit photo : Commons - GrandCelinien

A l’occasion de Ferme Expo, boulangers et charcutiers tourangeaux s’étaient lancés dans le record du plus long sandwich aux rillettes.

74,40 mètres : le plus long sandwich aux rillettes est désormais tourangeau, rapportent nos confrères de la Nouvelle République ! Après la tarte tatin et la salade de fruits, le Centre-Val de Loire s'était à nouveau lancé dans un autre record culinaire, ce week-end. A l’occasion de Ferme Expo, boulangers et charcutiers tourangeaux ont réalisé samedi 16 novembre, avec succès, le plus grand sandwich aux rillettes.

L’ancien record, de 72,10 mètres, était détenu par une autre cité emblématique des rillettes, Le Mans. 150 baguettes et 60 kilogrammes de rillettes (de Tours, cela va de soit) ont été nécessaires pour mettre la pâtée aux Sarthois. En espérant que les deux départements restent malgré tout copains comme cochons…

Le sandwich a finalement été découpé et vendu. 1.500 euros seront reversés à l’association Magie à l’hôpital.