Tripadvisor classe deux restaurants du Loir-et-Cher dans le top 10 français

Deux restaurants du Loir-et-Cher font partie des dix meilleurs tables de France, selon le site participatif Tripadvisor, qui vient de décerner ses Travellers' Choice 2019. La Maison d'à côté, le restaurant de Christophe Hay à Montlivault, est 6^ème du classement. « C’est bien entendu une fierté pour toutes nos équipes, le département et la région de pouvoir rentrer dans ce cercle fermé des 10 tables, qui ont eu le meilleur rapport de commentaires sur toute la France », a confié le chef doublement étoilé à nos confrères de la Nouvelle République. Le restaurant Assa, dirigé par Anthony Maubert à Blois, se trouve lui à la 9^ème du classement.

Le site Tripadvisor, qui recense les commentaires des clients sur les établissements, est devenu aujourd’hui incontournable et les chefs sont obligés de regarder régulièrement ce qui est dit sur leur restaurant. Les deux tables loir-et-chériennes comptent par exemple près d’un millier de commentaires chacune. A noter que Christophe Hay participera cette année en tant que juré à l'émission culinaire de M6, Top Chef.