Moins de pommes, mais une récolte de meilleure qualité cette année en Limousin
15 septembre 2020 à 5h00 par Guillaume Pivert
L'AOP des pommes du Limousin regroupe près de 200 producteurs.
Crédit : Pixabay
La récolte, démarrée il y a quelques semaines, se poursuit jusqu'à la fin du mois.
La récolte des pommes du Limousin bat son plein. Cette année, elle est en demi-teinte. « On n’atteindra pas les 80 000 tonnes habituelles » avance, Audrey Schwerz qui travaille pour l’appellation d’origine contrôlée (AOP). « Pour l’instant, on table sur 60% d’une année ordinaire » ajoute-t-elle. Plusieurs raisons peuvent expliquer cette baisse de rendement.
Si la récolte est moins importante, la qualité, elle, est au rendez-vous pour les 200 producteurs de l’AOP.
Une fois récoltées, les pommes du Limousin sont à 70% destinées à la grande et moyenne distribution. Un producteur peut en tirer jusqu’à 60 centimes le kilo.
Les producteurs de l’AOP espèrent voir les prix augmenter grâce à une plus faible récolte de Golden.