Loir-et-Cher : lancement d'une plateforme internet pour favoriser les circuits courts

Utiliser internet pour inciter les services de restauration collective à acheter local, c’est le principe d’Agrilocal. L’association créée en 2013 fonctionne comme une centrale d’achat classique. Le conseil départemental du Loir-et-Cher précise que l’acheteur passe commande sur le site Agrilocal 41 « en indiquant la nature du produit et la quantité dont il a besoin ». Il mentionne également « le périmètre d’achat qu’il autorise, afin de garantir un circuit le plus court possible ».Les agriculteurs et producteurs du département peuvent s’inscrire gratuitement sur le site et répondre ensuite aux demandes.

Le conseil départemental y voit un moyen de soutenir l’économie agricole mais aussi un outil de sensibilisation des collégiens « aux circuits courts, à la saisonnalité des produits locaux ».